КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
Ингредиенты:
— 100 г. яблок;
— 100 г. абрикосов;
— 100 г. слив;
— 100 г. груш;
— 200 г. сахара
— сок 1 лимона.
Рецепт:
1. Фрукты перебрать, два-три раза хорошо промыть в теплой воде и залить на ночь 2 л. теплой воды.
2. На следующий день варить в этой же воде, добавив сахар.
3. Когда компот остынет, влить лимонный сок. Норму сахара можно увеличить по вкусу. Подать компот в стеклянной компотнице.
Приятного аппетита!
Люблю компот из сухофруктов! В Германии, к сожалению, почти во все сухофрукты добавляют сульфиты.