Выход: 10 шт.

Для мангового пюре:
3/4 спелого манго, порезать кубиками,
60 мл апельсинового сока.

Для кокосового молока с манго:
250 мл кокосового молока,
1 ст. л. сахара,
1/4 спелого манго, порезать маленькими кубиками.

Для мороженого:
250 мл апельсинового сока,
манговое пюре,
кокосовое молоко с манго.

Манговое пюре: С помощью блендера перемолоть манго и апельсиновый сок до однородной консистенции.

Кокосовое молоко с манго: Взбить кокосовое молоко с сахаром. Добавить кусочки манго и перемешать.

Мороженое: Перелить в формочки для мороженого несколько ложек мангового пюре, кокосового молока с кубиками манго или апельсинового сока. Поставить на час в морозилку. Затем добавить еще несколько ложек другой начинки. Поставить в морозилку на 30-60 мин. Повторять, чередуя начинки, пока формочки будут наполнены.