Состав

• (на 2 порции)
• молоко — 400 мл,
• горький или темный шоколад — 40 г,
• сахар — 2 чайных ложки,
• ванилин — на кончике ножа,
• взбитые сливки — 2 столовые ложки

Приготовление

Кастрюлю сполоснуть холодной водой, налить в нее молоко и поставить на огонь.
В молоко добавить сахар и ванилин.
Помешивая, молоко довести до кипения и выключить огонь.
Шоколад поломать небольшими кусочками и, помешивая, растопить в горячем молоке.

Добавить взбитые сливки, перемешать и разлить по бокалам.

* сливки можно добавлять в каждый бокал отдельно, выкладывая, в виде красивой шапки

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=614-recept-Goriachii-shokolad