Ингредиенты

5 шт картофеля в мундире
3 огурца
300 г колбасы ( или куриное филе
варёное, 2 грудки)
4 варёных яйца
1 ложка сока лимона
1,5 литра минеральной воды
1 пачка кефира
сметана
1 ложка сахара
укроп
петрушка
зелёный лук

Способ приготовления

Все ингредиенты порезать, выложить в супницу, залить кефиром, перемешать, залить водой, посолить, поперчить, добавить сахар, сок лимона.
Всё хорошо перемешать, дать минут 15 настояться, чтобы сахар растворился (сахар соединяясь с солью даёт остроту).
Подавать со сметаной или майонезом (кто как любит).