150 гр муки
1ч.л. разрыхлителя
150 гр молока (теплое)
3 яйца
200 гр сыра (потереть)
300 гр грибов
1 пучок укропа,
2 зубчика чеснока,
лук, перец по желанию

Муку соединить с разрыхлителем, просеять и добавить теплое молоко, размешать. Яйца взбить, добавить в молочно-мучную смесь, размешать. Отдельно обжарить грибы (я делала и с шампиньонами, и с вешенками), можно с луком (по вкусу), добавить порезанные укропчик и чесночок, перец молотый, тертый сыр. Все перемешать. Форму смазать маслом и вылить смесь. Печь 35-40 мин при 180 градусах.