Пирог сухой яблочный
Вчера пекла сухой яблочный пирог. Он из разряда быстро, легко и вкусно!
200г. муки
200г. сахарного песка
200г. манной крупы
1 ч.л.разрыхлителя
150 гр.сливочного масла
Начинка:
1,5 кг. яблок
сок одного лимона
Приготовление:
1. Яблоки натрите на крупной терке и полейте лимонным соком.(яблоки я измельчила э/мясорубкой и добавила вместо сока лимона 2 ст.л. меда, 1 ч.л. корицы)
2. Отдельно хорошо перемешайте муку, манку, сахар и разрыхлитель.(вместо разрыхлителя положила 1 ч.л. соды)
3. 1/3 мучной смеси поместите в форму с антипригарным покрытием, разровняйте, на неё положите половину натёртых яблок, тоже разровняйте, затем слой мучной смеси и опять слой яблок. Последним — мучную смесь.
4. Сверху разложите кусочки масла.
Выпекать в духовке до готовности. (Выпекала на небольшом огне 1 час).
Для меня это действительно один из самых необычных и легких по исполнению пирогов. Попробуйте девочки, мне кажется он вас порадует.
