Просто один из интересных способов разнообразить утром поднадоевшую яичницу.

Ингредиенты:
3 «гнезда»
3 яйца
3 веточки свежего тимьяна
немного тертого сыра на ваш вкус
соль, перец по вкусу
растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Гнезда сложить в тесную кастрюлю или сковороду, залить кипятком, подсолить, томить на слабом огне 7 минут.

2. Отваренные «гнезда» выложить в форму для запекания, смазанную маслом.

3. В каждое «гнездо» разбить одно яйцо, стараясь не повредить желток. Посолить, поперчить, посыпать листочками тимьяна, тертым сыром.

4. Запекать в духовке при 200 градусах от 5 до 10 минут в зависимости от того, какую степень готовности желтка вы любите.

Вкусного утра вам!