Состав:
-творог — 500 г
-яйцо куриное — 3 шт.
-мука пшеничная — 5 ст. ложек
-изюм — горсть
-сахар — 1 ст. ложка

Для приготовления сырников с изюмом творог размять вилкой.
Изюм помыть.
К творогу добавить изюм, яйцо, сахар, муку и хорошо перемешать.
Слепить сырники, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Сырники с изюмом подавать со сметаной.