Ванильное мороженое с медом
Сахар – 100 г
Мед – 2 ст. ложки
35% сливки – 2 стакана
Яйца – 1 шт.
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Фрукты
Мята для украшения
Влейте в сотейник один стакан воды, поставьте его на слабый огонь, добавьте мед с сахаром, и доведите смесь до кипения, после чего снимите с огня и остудите.Положить яйцо, взбить миксером. Продолжая взбивать, влить охлажденные сливки, добавить ванильный сахар.
Получившийся густой крем переложить в форму и заморозить. При подаче полить медом, украсить дольками фруктов, веточкой мяты.
Ого, вкуснятина...