Сливочно-творожный сорбет с черникой
Ингредиенты
Жирный творог — 300 г
сахарная пудра — 50 г
сливки 38%-ные -100 г
черника — 2 ст. ложки
лимонный сок -1ч. ложка
свежая мята для украшения
Способ приготовления
Продукты соединить и взбить в блендере, протереть через сито, чтобы не было крупных комков.
Смешанную массу вылить в емкость для заморозки и поместить в морозильную камеру на 6-7 часов. Затем разложить десерт по креманкам, украсить мятой.