Желе из хурмы с ананасами
Состав
- желатин — 15 г,
- хурма — 4 шт,
- ананасы консервированные — 0,5 банки,
- сахар — 1-3 столовых ложки
Приготовление
Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды и оставить набухать на 1 час.
Когда желатин набухнет, поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения, но не кипятить (желатин должен полностью раствориться).
Хурму вымыть, обсушить и протереть мякоть через сито (кожицу убрать).
Ананасы порезать кубиками (можно оставить несколько целых колечек ананасов для украшения).
Смешать мякоть хурмы с процеженным раствором желатина.
В подготовленные креманки налить желе и поставить в холодильник, пока масса не начнет густеть.
Как только желе стало чуть-чуть тягучим разложить в креманки кубики ананаса и сверху, по желанию, украсить целым кружочком ананаса.
Поставить желе в прохладное место до застывания.
Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=295-recept-ZHele-iz-khurmy-s-ananasami
Интересное блюдо...