Пудинг творожный в мультиварке
Ингредиенты
Яйцо куриное — 5 штук
Творог 11% — 500 граммов
Сметана 15% жирности — 100 граммов
Сахар — 1,5 мультистакана
Крахмал картофельный — 2 столовые ложки
Сахар ванильный — 1 пачка
Приготовление
Я очень люблю творожные продукты и всю выпечку с их участием. Поэтом готовлю постоянно что-нибудь творожное в мультиварке. Последним моим кулинарным рецептом стал пудинг из нежного теста и воздушного крема. Замечательный десерт для любого стола.
1. Отделяем куриные желтки от белков.
2. В холодильник отправляем белки, а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.
3. Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности.
4. Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения.
5. В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке.
6. Берем резервуар мультиварки и переливаем в него аккуратно массу из творога и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут.
7. После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети.
8. Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом.
Скажите, пожалуйста, а Вы мультиваркой пользуетесь? Я просто спросить хотела, посоветоваться.
К сожалению, у меня нету мультиварки, так что ничего определенного сказать не смогу.
Понятно… Жаль. А то я пыталась мамину запеканку испечь в ней, а не в духовке, она совсем сырая вышла.
Скорому времени хочу её приобрести, уж очень мои родственники её хвалят)) А вам она как?
Мне очень нравится. Во всём, кроме выпечки. Год назад купили. И йогурты хорошо делать в ней, и каши, и плов, и жарить, и тушить, и варить, всё удобно. Только выпечка не выпекается.
Надо будет купить и попробовать)) Может, у мультиварке по поводу выпечки есть свои секреты.
купите, конечно. я не жалею ни капельки.
может. хотя, я всё по рецепту делала...
может, со временем выясним.
Хотя я слышала, что может зависить от типа мультиварки, но точно сказать не могу. Как сама испытаю, обязательно напишу.
Тут моей маме недавно мультиварку подарили, мы как раз к ней на новогдние праздники собираемся, позаимствую у нее немного, за одно попробую приготовить
отличный план.
буду ждать результатов!
Хорошо
Может, кто-нибудь из наших блоггеров посоветует?
правда? я тут почти никого по настоящему не знаю. не уверена, кому это может быть интересно.
просто, увидела у Вас про творожную выпечку, вот и спросила.
Есть, которые каждый день смотрят мой блог, может, они знают, если же, конечно, у них есть мультиварка.
ясно. буду надеяться, что кто-то прочитает здесь и захочет мне ответить.
Будем надеяться
Вау!!! Спасибо… попробую...
Да не за что))