Горячий шоколад
Состав
- (на 2 порции)
- молоко — 400 мл,
- горький или темный шоколад — 40 г,
- сахар — 2 чайных ложки,
- ванилин — на кончике ножа,
- взбитые сливки — 2 столовые ложки
Приготовление
Кастрюлю сполоснуть холодной водой, налить в нее молоко и поставить на огонь.
В молоко добавить сахар и ванилин.
Помешивая, молоко довести до кипения и выключить огонь.
Шоколад поломать небольшими кусочками и, помешивая, растопить в горячем молоке.
Добавить взбитые сливки, перемешать и разлить по бокалам.
* сливки можно добавлять в каждый бокал отдельно, выкладывая, в виде красивой шапки
Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=614-recept-Goriachii-shokolad