Салат «Зимний с шампиньонами»"
Ингредиенты:
— 2 картофелины,
— 2 моркови,
— 2 соленых огурца,
— 200 г шампиньонов,
— 100 г консервированного горошка,
— 2 яйца,
— майонез,
— зеленый лук,
— растительное масло, соль.
Приготовление:
1. Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить.
2. Нарезать кубиками картофель и морковь.
3. Добавить нарезанный огурец и яйца.
4. Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить.
5. Добавить грибы и горошек.
6. Заправить майонезом.
7. Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.
Приятного аппетита!
