Блинный торт с яблоками, изюмом и бананами
Ингредиенты:
— 5-7 штук блинов
— 2 горсти изюма
— 2-3 яблока
— 3-4 банана
— 250 гр сметана жирностью не менее 20%
— сахар, молотая корица по вкусу
Приготовление:
1. Яблоки очистить от сердцевины и плодоножки, порезать на кубики.
2. Затем в разогретой сковороде на среднем огне 5-7 минут тушить яблоки.
3. Добавить изюм, сахар и корицу. Тушить ещё минут 5.
4. Сметану взбить с сахаром. Бананы очистить и нарезать тонкими кружочками.
5. Выложить блин, смазать его слоем сметанного крема, уложить ломтики бананов, затем яблоки с изюмом накрыть вторым блином и т.д.
6. Дать тортику пропитаться в течение часа и подавать к столу.