Пирог с заварным кремом "Киш"
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Этот рецепт пирога пришел к нам из Франции. Киш может быть подан на завтрак или обед.
Описание приготовления:
Обжарить бекон до хрустящей корочки. Остудить и мелко нарезать. Разогреть духовку. Смазать керамическую форму для выпечки маргарином. Взбить яйца в миске и вылить в форму для выпечки. Добавить молоко и перемешать. Добавить кусочки копченой ветчины и хорошенько перемешать.
Натереть сыр и смешать его с яично-мясной смесью. Нашинкуйте и добавьте зеленый лучок. Сверху посыпать ранее обжаренным беконом. Выпекать в духовке в течении 50 минут. Проверить готовность пирога можно зубочисткой. Проткнув ею пирог, она должна остаться сухой.
- бекон — 3 Грамма (длинные кусочки)
- яйца — 6 Штук
- молоко — 100 Миллилитров
- копченая ветчина — 1 + 1/2 Чашки
- сыр чеддер — 1 Стакан (тертый)
- зеленый лук — 1/2 Чашки (мелко нарезать)
Количество порций: 4
