Греческое медовое печенье
Ингредиенты:
400 гр. муки
1,5 ч. ложка разрыхлителя
70 гр. сахара
100 гр. холодного масла
150 гр. меда
цедра лимона
50 гр. орехов
Для начинки:
50 грамм сливочного масла,
200 грамм сахарной пудры,
1 стол. ложка меда.
Приготовление:
1. Смешать сахар, муку и разрыхлитель. Перетереть масло с предедуше приготовленой мукой.
2. Добавить цедру и немного подогретый мед.
3. Вымесить тесто и вырезать кружочки. Одну часть посыпать орешками и выпекать при 180 градусах.
4. После выпекания охладить и соеденить их начинкой.