Русская пицца-бутерброд
Ингредиенты:
250 гр хлеба
2 яйца
100 гр колбасы
1 помидор
3 маслины
100 гр сыра
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Хлеб крошим мелкими кусочками 250 гр. разбиваем туда же 2 яйца, добавляем колбасу мелкими кубиками, солим и перчим по вкусу, перемешиваем, стараясь измельчить ингредиенты...
2. Выкладываем хлебную массу в форму. Следующий слой помидоры кружочками и дольки маслин. Последний слой обильно засыпаем тертым сыром.
3. Запекаем в микроволновке 2,5-3,5 минуты (зависит от мощности микроволновки).
А я делаю из картошки)))) натираю, как на драники… добавляю соль-перц, яйцо и муку… на сковороде обжариваю с одной стороны, переворачиваю, кладу начинку, натертый сыр, и под крышку на минуты 3..
начинку можно и в картошку вмешать с сыром… тоже вкусно))
Спасибо)) Возьму на заметку))