Черничный пирог
Ингредиенты
150 г сахара
350 г черники
50 г сметаны
1 ложка картофельного крахмала
Для теста:
Яйцо
120 г сливочного масла
50 г сахара
2 ст муки
Способ приготовления
Чернику промыть. Ягоды смешать с сахаром и крахмалом. Тесто: Масло сливочное растереть с сахаром, яйцом, сметаной, соль и медленно добавить муку. Взять форму (разъёмную или силиконовую) распределить в ней тесто, сформировать бортики, выложить чернику.
Выпекать около 30 мин, при температуре 200 градусах. После дать пирогу остыть.
