Котлетки "Минимум затрат!" ( с крабовыми палочками)
Состав:
-500г картофеля,
-100г крабовых палочек,
-50г твердого сыра,
-1 морковь,
-2 яица,
-2 ст.л.муки,
-соль, перец,
-специи,
-зелень по вкусу.
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, слить воду, размять в пюре. Сыр натереть на крупной терке, морковь очистить и натереть на мелкой терке, крабовые палочки натереть на мелкой терке. В картофельное пюре добавить морковь, палочки, сыр, яица, муку, специи, соль, зелень по вкусу и все хорошо перемешать. Сформовать котлетки, обвалять в муке или сухарях, обжарить с двух сторон. Готовые котлетки украсить по жеанию, лучше подавать со сметанкой или любым соусом.
