"Котлетки с начинкой"
Ингредиенты:
— Фарш 500гр
— лук 1 крупная
— соль, перец,
— молот кориандр
Для начинки:
— творог 100 гр
— масло слив 50 гр
— соль, перец, зелень, чеснок по вкусу
Приготовление:
Перемешать, отбить об доску.
Тщательно перемешать. Из фарша делаем лепешечки, выкладываем начинку, защипываем, обжариваем до корочки. Отдельно приготовить подливу, залить котлеты, потушить мин 10.
