Яйца, фаршированные копченой колбасой
Ингредиенты:
— 10 яиц вареных вкрутую яиц
— 3 «веточки» зеленого лука
— кусок любой копченой колбасы
— майонез
— соль
— перец черный молотый
Приготовление:
1. Каждое яйцо разрезать пополам, вынуть желтки, размять из вилкой в миске.
2. Мелко порезать зеленый лук и колбасу, добавить к желткам, туда же положить майонез.
3. Посолить. Поперчить. Перемешать.
4. Получившейся массой начинить белки яиц и аккуратно выложить их на широкой тарелке.
5. Это блюдо подходит и для праздничного стола и для обычного семейного ужина.
Приятного аппетита!
