Рулетики из сёмги
Рулетики из сёмги
Ингредиенты
250 г малосольного филе сёмги
100 г брынзы
1 огурец
петрушка
1-2 дольки чеснока
перец
1 лимон
перья зелёного лука
листья салата
Способ приготовления
Подготовить продукты для смеси: мелко порезать очищенный огурец, пошинковать петрушку, раздавить в прессе чеснок, вилкой растереть брынзу. Всё соединить, поперчить и перемешать.
Сёмгу нарезать пластинками, разложить на разделочную поверхность, выложить получившуюся смесь и свернуть рулетами. Затем каждый рулетик перевязать пёрышком лука, выложить на дольки лимона и разложить на листьях салата.