Белая и красная смородина
Белая смородина практически ничем не отличается от красной, разве что только цветом. Она содержит многопитательных веществ. Это и клетчатка, витамины А, Р, С, Е, кальций, магний, железо и даже жиры.
Кустарники белой и красной смородины могут достигать двух метров в высоту, являются многолетним растением. К почве неприхотливы. За сезон один куст смородины дает около 10 кг урожая ягод. Белая и красная смородина легко переносят зиму и засушливое лето. Лучше всего растут на открытом солнечном месте.
Смородина не переносит переувлажненной почвы, об этом нужно помнить и защитить ее, посадив на небольшую насыпь. Цветет смородина в мае, а урожай уже может дать в июне. Белая и красная смородина очень полезна пожилым и детям.
Недостаток в организме витамина Е способствует образованию пигментных пятен, регулярное употребление смородины полностью восполняет нехватку его в организме.
Посадка саженцев смородины происходит в начале октября. Высаживают на расстоянии 1,5 метра друг от друга и под углом в 45 градусов в выкопанные заранее ямки. На дно кладут смесь из перегноя и древесной золы. Засыпают землей и уплотняют. После посадки все побеги и листья обрывают, чтобы в течение 3-4 лет формировался куст.