Лимонно-имбирный джем
• 50 г имбиря (корень)
• 250 г сахара
• 125 мл воды
• 3 ч.л. сока лимона
• мускатный орех на кончике ножа
• щепотка куркумы
• щепотка корицы
Способ приготовления:
1 Корень имбиря очистите и натрите на среднюю терку.
2 В сотейник положите сахар и тертый имбирь, добавьте воду, доведите до кипения. Варите на среднем огне, помешивая, 15 минут.
3 В конце варки добавьте сок лимона, корицу и куркуму. Снимите с огня.
4 Готовый теплый джем будет жидковатый, а когда остынет – загустеет.
Ха, интересно, вкусный....
Доброй ночки)))
Спасибо))