Круассаны с творогом — моё любимое лакомство. Чтобы их быстрее приготовить, я придала им немного другую форму. Хотя замечала во французских фильмах, что и такая форма круассан приветствуется.

Описание приготовления:
Можете сделать круассаны с творогом более привычной для круассан формы, в виде рогаликов. Я просто люблю делатьв сё быстрее, особенно выпечку из слоёного теста. Такие круассаны с творогом легко можно приготовить до завтарка и порадовать всю семью. Приятного чаепития!

• Слоёное тесто — 500 Грамм (Без дрожжей.)
• Творог — 400 Грамм
• Яйца — 2 Штуки (Для начинки и смазывания по яйцу.)
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Изюм — По вкусу
• Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
• Сахар — 4 Ст. ложки
• Сахарная пудра — По вкусу

Как приготовить «Круассаны с творогом»

Круассаны с джемом я впервые попробовала во французском ресторане, их подавали на завтрак с кофе. Быстро научилась делать их дома. Попробуйте.

Описание приготовления:
Круассаны с джемом отлично подойдут для завтрака. Сочные и со сладкой начинкой они прекрасно сочетаются с горьким кофе и чёрным чаем. И, конечно, очень понравятся вашим детям. Приятного аппетита.

• Слоёное тесто — 500 Грамм
• Джем — 150 Грамм (По вкусу.)
• Яйцо — 1 Штука
• Сахарная пудра — По вкусу

Как приготовить «Круассаны с джемом»

Круассаны с вишней относятся к традиционной французской выпечке. Я советую использоватьдля начинки настоящие свежие или размороженные вишенки, а не консервированные.

Описание приготовления:
Итак, приступим к приготовлению. Круассаны с вишней готовятся по принципу круассан с любой другой начинкой.
И не забудьте, что вишня должна быть без косточек.
1. Для начала необходимо подготовить тесто и начинку. Разморозьте тесто и вишню, если они были заморожены.
2. Советую вишню не сластить. С пресным тестом ягода, даже если она кислая, будет сочетаться идеально!
3. Раскатайте тесто толщиной в пласт толщиной в пол сантиметра.
4. Разрежьте на большие треугольники.
5. И на широкую часть треугольничков сложите ягоды. По чайной ложке ягод на каждый треугольник.
6. Скрутите треугольники теста с ягодами в рогалики.
7. Разогрейте духовку на 200 градусов.
8. Круассаны с вишней сложите на противень, покрытый пекарской бумагой, смажьте взбитым яйцом.
9. Выпекайте около 30 минут.
Перед подачей посыпьте круассаны с вишней сахарной пудрой! Приятного чаепития!

• Слоёное тесто — 500 Грамм
• Вишня — 150 Грамм (Свежей или мороженной.)
• Яйцо — 1 Штука
• Сахарная пудра — По вкусу

Вкусные хрустящие круассаны с вареньем, как клубничным, так и абрикосовым, понравятся каждому! Научитесь готовить круассаны с вареньем дома.

Описание приготовления:
Красивые и румяные круассаны с вареньем выглядят очень аппетитно! С чаем, с кофе и даже с десертным ликёром — прекрасно сочетаются! Подавайте как детям, так и взрослым к чаю. Холодные и горячие — одинаково вкусные. Но свежие круассаны с вареньем полны превосходного аромата.

• Слоёное тесто — 500 Грамм
• Вареньие — 150-200 Миллилитров
• Яйцо — 1 Штука
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Сахарная пудра — По вкусу

Как приготовить «Круассаны с вареньем»

Круассаны с яблоками из слоёного теста будут прекрасным завтраком для вас. Можете подать их со взбитыми сливками или мороженым. А тесто лучше сделать или выбрать в магазине пресное.

Описание приготовления:
Готовятся круассаны с яблоками очень просто.
1. Для начала помойте и почистите яблоки. Нарежьте их тонкими ломтиками, полу дольками.
2. Растопите сливочное масло.
3. Перемешайте яблоки со сливочным маслом и сахаром.
4. Слоёное тесто разморозьте.
5. Нарежьте тесто большими треугольниками.
6. На широкие стороны треугольников сложите яблоки, по два-три кусочка.
7. Закрутите в рогалик.
8. Поставьте духовку нагреваться на 200 градусов.
9. Ещё сырые круассаны с яблоками выложите на противень, покрытый перкаской бумагой.
10. Смажьте круассаны взбитым яйцом.
11. Выпекайте около 30 минут.
Перед подачей можете по вкусу посыпать сахарной пудрой!
Приятного чаепития!

• Слоёное тесто — 500 Грамм
• Яблоки — 2 Штуки
• Яйцо — 1 Штука
• Сливочное масло — 150 Грамм
• Сахар — 70-100 Грамм

Если вам захотелось чего-нибудь вкусненького и необычного, приготовьте круассаны с повидлом! Выберите повидло на свой вкус и замесите, или купите, пресное слоёное тесто.

Описание приготовления:
Круассаны с яблоками готовятся в течении часа, выпекаются примерно 30 минут. В зависимости от мощности вашей духовки. Повидло может быть любым, ягодным или фруктовым. Я люблю смешивать, одни пеку с яблочным повидлом, другие с клубничным. Желаю вам приятного чаепития.

• Слоёное тесто — 500 Грамм
• Повидло — 150-200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Сливочное масло — 3 Ст. ложки
• Сахарная пудра — По вкусу

Как приготовить «Круассаны с повидлом»

Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления круассанов с шоколадом.

Описание приготовления:
Булочки круассаны готовятся очень быстро и всего из двух простых ингредиентов – слоеного теста и шоколадных чипсов. Это отличный десерт на завтрак.

Ингредиенты:

• пакет (2 листа) замороженного слоеного теста — 1 Штука
• шоколадные чипсы — 240 Грамм (24 столовые ложки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Круассаны с шоколадом»

1. Вынуть листы теста из упаковки и положить на противни, выстеленные пергаментной бумагой. Дать постоять при комнатной температуре в течение, по крайней мере, 30 минут.

2. Как только тесто разморозится, развернуть листы и нарезать вдоль острым ножом или резаком для печенья на полоски. Затем разрезать каждый лист пополам в противоположном направлении, чтобы получились прямоугольники.

3. Выложить 30 г (2 столовые ложки) шоколадных чипсов в центре каждого прямоугольника.

4. Согнуть правую сторону теста, чтобы она наполовину закрывала шоколад, и смазать водой или взбитым яйцом, чтобы увлажнить.

5. Затем согнуть левую сторону, соединяя ее с правой, и аккуратно прижать, защипнув стороны вместе с каждого конца. Круассаны можно приготовить заранее, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

6. Духовку разогреть до 220 градусов. Выпекать круассаны 20 минут до золотистого цвета.

7. Дать остыть в течение 5 минут, затем посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.

Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления миндальных круассанов.

Описание приготовления:
Готовить круассаны в виде полумесяца одно удовольствие! По этому рецепту у вас получится дюжина маленьких булочек. Начинка круассанов может быть приготовлена заранее за 5 дней и храниться в холодильнике.
 

Ингредиенты:

• лист замороженного слоеного теста — 1 Штука
• яйцо — 1 Штука
• молока или сливок — 1 Ст. ложка
• сырого нарезанного миндаль — 1 Стакан
• сахарная пудра для посыпки — 1 По вкусу
• миндальной пасты — 120 Грамм (начинка)
• сахара — 2 Ст. ложки (начинка)
• несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 1/4 Чашки (начинка)
• яйцо — 1 Штука (начинка)
• лимонной цедры — 2 Чайных ложки (начинка)
• ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (начинка)
• муки — 2 Ст. ложки (начинка)

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Миндальные круассаны»

1. Сделать начинку. Перемешать миндальную пасту в кухонном комбайне 2-3 раза или измельчить вилкой. Добавить сахар и перемешать еще 5-6 раз.

2. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Затем добавить муку, мелко тертую цедру и перемешать. Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник до необходимости.

3. Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. Разморозить слоеное тесто. Выложить лист теста на рабочую поверхность. Разрезать лист теста на 6 прямоугольников, а затем сократить каждый пополам по диагонали.

4. Выложить около 1 столовой ложки миндальной начинки на каждый треугольник и равномерно смазать до краев. Свернуть треугольники в круассан, начиная от широкой стороны. Выложить на расстоянии на подготовленные противни.

5. Если вы готовите заранее, оберните круассаны полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до необходимости. Смазать круассаны смесью взбитого яйца и молока (или сливок). Посыпать нарезанным миндалем.

6. Выпекать в течение 15-20 минут до темно-золотистого цвета. Дать остыть в течение 5 минут, затем посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.