Салат Новогодние часы
Ингредиенты
300 г филе индейки (курицы)
100 г сыра
5 яиц
150 г чернослива
100 г гречких орехов
морковь для украшения
майонез
перец
соль
Способ приготовления
Филе индейки отварить до готовности и мелко порезать.
Яйца сварить вкрутую, остудить. Белки отделить от желтков. Белки и желтки потереть на мелкой тёрке по отдельности в разные тарелочки.
Очищенные грецкие орехи мелко порубить ножом или измельчить с помощью блендера. Чернослив мелко порезать. Сыр мелко потереть.
Салат укладывать слоями на широкое блюдо с плоским дном. Первым слоем равномерно выложить индейку, посолить и смазать майонезом.
Затем по очереди выложить тёртый желток, чернослив, сыр, орехи, и покрыть тёртыми белками. Каждый слой смазывать майонезом.
Готовый салат украсить тонко порезанной морковкой.
А иногда, знаете, как бывает? Как в том анекдоте: "Дорогая редакция!
Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился."