Салат "По царски"
Ингредиенты:
200 г красной рыбы (лосось),
200 г отварного риса,
4 яйца, сваренных в крутую,
250-300 г свежих огурцов,
250-300 красной икры,
1 пучок зеленого лука,
укроп и петрушка,
майонез.
Приготовление:
На плоское блюдо выкладываем салат слоями в виде сердца, каждый слой промазываем майонезом:
— отравной рис,
— зеленый лук (мелко покрошить),
— огурец (мелко нарезанный),
— тертый яичный желток,
— рыба (мелко нарезанная),
— тертый белок,
— красная икра (по краям и в центре, как на фото),
— края присыпать мелко порезанной зеленью.
Ну, уж это точно....