Оладьи на кефире пышные
Ингредиенты
200 г кефира
1 ложечка сахара
соль
1 ложечка соды
1 ложечка растительного масла (в тесто)
100 г муки
Способ приготовления
В кефир добавить сахар и соль, хорошо перемешать. Затем добавить муку и соду, взбить либо миксером либо венчиком, комочков быть не должно. Тесто должно получится как густая сметана.
В тесто влить 1 чайную ложку растительного масла, перемешать.
Оладьи выкладывать на горячую с маслом сковороду, не размазывать. Печь при небольшом огне, под крышкой.
