СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕНАЯ В ФОЛЬГЕ
Ингридиенты:
скумбрия — 2 шт
помидоры — 1 шт
лимон — 1 шт
майонез — 2 ст.л
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Скумбрию помыть, выпотрошить, нарезать кусками, натереть солью, перцем и смазать майонезом. Помидор и лимон нарезать кольцами.
Рыбу выложить на фольгу, а между кусками вставить поочередно кружки помидора и лимона.
Завернуть рыбу, положить на противень и поместить в предварительно нагретую духовку до 200 градусов, запекать 30 минут, потом фольгу развернуть и запекать ещё 10 минут