Грибной студень
Ингредиенты
Желатин
Грибы любые
зелень
Способ приготовления
Желатин залить на 4 часа водой. Отварить грибы, отвар процедить и поперчить, посолить, добавить распущенный желатин.
Налить его на дно формы, дать немного застыть, выложить грибы, зелень, залить отваром. Когда застынет, выложить на блюдо, подать с хреном и маринованными овощами.